Banana Congelada com cobertura de chocolate
janeiro 28, 2015
O verão esse ano está me matando! Eu cresci no deserto. Em um deserto onde quase nunca chove e a temperatura pode chegar até 50 graus celsius! Mas o calor e a humidade daqui são muito mas difíceis para mim. E foi nesse calor, durante as férias, quando as crianças não podem sair de casa, que eu percebi que precisa de algo para as crianças fazerem, algo gelado para comer e um ar condicionado.
Eu pensei nos anos da minha infância e no que eu comia quando estava muito quente. Fo ai que lembrei….bananas congeladas com cobertura de chocolate!
Em duas semanas eu acho eu fiz essa receita umas 5 vezes! Minhas crianças amam decorar as bananas deles, e quando falo que eu vou fazer, eles literalmente pulam de alegria! Na verdade não sei se eles gostam mais de decorar ou de comer. De qualquer jeito, tudo mundo fica feliz, e um pouco mais refrescado.
A melhor parte…. essa receita é muito fácil e muito rápida de fazer, e você pode usar sua criatividade! Se você usar uma cobertura que eu não listei aqui, compartilhe conosco!
Directions
Forre uma assadeira com papel manteiga.
Inserir um palito de sorvete para dentro da extremidade do corte de cada banana, empurrando-o até a metade, deixando a outra extremidade exposta para utilização como suporte.
Coloque as bananas sobre a assadeira e congele de 30 minutos ou 1 hora.
Derreta o chocolate e a manteiga em uma tigela sobre uma panela (eu gosto de USAR uma leiteira). Mexa ocasionalmente.
Organize as decorações de imersão em vários pratos. Trabalhando com uma banana por vez, mergulhe-a no chocolate e vire-a para revesti-la completamente. Role a banana coberta de chocolate nas decorações desejadas, e coloque novamente em uma forma forrada com papel manteiga, e voltar ao freezer por mais uma hora. Estas bananas podem ser mantidas em tupperware por semanas, mas eles nunca duram mais do que um dia em nossa casa!