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Cookies e Biscoitos

Cookies e Biscoitos, Cozinha Americana

Biscoitos ou Cookies de Natal

24/12/2015
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Christmas Cookies (Biscoitos de Natal)

Eu sempre fico confusa durante o Natal no Brasil. A decoração fala uma coisa ao meu cérebro, mas o clima fala outra bem diferente. Para mim verão e Natal combinam tanto quanto biquíni e neve.

E vejo as decorações das minha vizinhas, o Papai Noel no shopping com “neve,” mas sem o clima frio e as comidas do meu pais, eu me sinto estranha. Na verdade, durante meu primeiro ano no Brasil, o Natal passou sem eu fazer nada, mas quando chegou o mês de julho eu comecei a ouvir musica de Natal e fazer comidas de Natal. Como o frio havia chegado eu estava certo que Natal estava chegando também…isso durou até que meu marido me explicou, com muito carinho, que eu estava ficando louca!

Depois que começamos a ter filhos, eu senti a importância de ter tradições para minha família. Tradições, memorias e tempos bons são sempre feitos com comida boa! Uma comida que é bem tipica nos Estados Unidos para Natal são os cookies de natal. Temos mais de vinte tipos de cookies para o Natal, e nos comemos todos! Ainda bem que não usamos biquínis até julho, ao invés, usamos blusas grande por três meses! Mas, esse cookie e o mais popular de todos. Eu sempre fazia com minha mãe, e agora, cada ano eu e meu marido fazemos com nossos filhos. Eles gostam muito!

Cookies de Natal

 

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Cookies e Biscoitos, Cozinha Americana

Cookies com gostas de chocolate

25/01/2015
cookies-cover

Você gosta do programa “Friends?” Eu amo assistir Friends, especialmente como terapia do riso no fim de um dia difícil! Você assistiu o episódio em que Monica estava louca para descobrir a receita perfeita de Chocolate Chip Cookies? Foi muito engraçado. Isso diz algo interessante sobre minha cultura de que existem opiniões muito fortes quando o assunto é sobre qual é o Chocolate Chip cookie perfeito. Perdi as contas de quantas vezes minhas amigas ficaram fazendo cookies tentando descobrir a receita perfeita. Eu já fiz isso também. Para mim um cookie bom tem que ficar crocante nas bordas e macio por dentro.

Uma experiência bem  americana é comer os cookies ainda quentes assim que saem do forno com um copo de leite gelado.
Experimente, acho que você vai gostar!

Eu coloquei mais fotos do que normal para essa receita porque muitos brasileiros me falaram que eles tentaram fazer cookies em casa mas não deu certo.

choc-chip-cookies-CG

cookies-passo-a-passo

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